Carnes de Restaurante Casa Juani

Detalles

Brocheta de solomillo con mahonesa de chili dulce
Codillo braseado al horno con romero y ajo
Pluma ibérica
Secreto ibérico con mostaza de Dijon
Solomillo de añojo con salsa de oporto y foie
Steak Tartar
Chateaubriand con salsa bearnesa y oporto (2 pax - 480gr.)
Entrecot de ternera a la plancha
Chuletas de cordero
Pollo con verduras y setas

* Salsas adicionales:

Pimienta verde
Pedro Ximénez
Queso azul andaluz

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