Detalles
- Brocheta de solomillo con mahonesa de chili dulce
- Codillo braseado al horno con romero y ajo
- Pluma ibérica
- Secreto ibérico con mostaza de Dijon
- Solomillo de añojo con salsa de oporto y foie
- Steak Tartar
- Chateaubriand con salsa bearnesa y oporto (2 pax - 480gr.)
- Entrecot de ternera a la plancha
- Chuletas de cordero
- Pollo con verduras y setas
* Salsas adicionales:
- Pimienta verde
- Pedro Ximénez
- Queso azul andaluz
